الأحد، 18 سبتمبر، 2016

فوائد الشوفان للاعب كمال الأجسام

فوائد الشوفان للاعب كمال الأجسام

إذا سألت أي شخص يعرف القليل عن التغذية ما المغذيات الكبيرة اللازمة لبناء العضلات ، فإن جوابه على الأرجح سيكون البروتين. بينما البروتين هو بالتأكيد الأهم فالكربوهيدرات والدهون أيضا تلعب دورا في عملية بناء العضلات. في الواقع، إلا إذا كنت في فترة التنشيف فجزء كبير من السعرات الحرارية يجب أن تكون قادمة من الكربوهيدرات فهي المصدر الرئيسي للطاقة فيي  الجسم، وينبغي ألا تغيب عن البال عند تصميم خطة لنظام غذائي .

و من دون تفاصيل مطولة جدا في تفسيري حول لماذا الكربوهيدرات مهمة، اسمحوا لي أن أذهب بسرعة إلى بضعة من الأسباب الرئيسية التي تحتاج إليها للكربوهيدرات. وتتمثل المهمة الرئيسية للكربوهيدرات هو إعطاء الجسم الطاقة  بدلا من تحطيم البروتين من الأغذية أو في جسمك ولذلك فمن المهم الحصول على ما يكفي منها حتى تتمكن من الحصول على تدريب مكثف و  دقيق الشوفان هو مصدر كبير للطاقة و الكربوهيدرات المعقدة  .

ماهو دقيق الشوفان ؟


الشوفان مستخرج من نبتة إسمها "افينا ساتيفا" و هي مناسبة للاستهلاك البشري و من أحد الاستخدامات الأكثر شيوعا سابقا له هو  كعلف للماشية .
القيمة الغذائية : 1 كوب من دقيق الشوفان الجاف بها 307 سعرة حرارية، 5 غرامات من الدهون، 11 غراما من البروتين و 56 غراما من الكربوهيدرات. إذا قمت بقياس دقيق الشوفان المطبوخ يتضاعف تقريبا فيال حجم حتى كوب من دقيق الشوفان المطبوخ لهه حوالي 166 سعرة حرارية، 32 الكربوهيدرات و 6 غرام من البروتين.

فوائد الشوفان للاعب كمال الأجسام ؟


مصدر لائق من البروتين : دقيق الشوفان هي مصدر كبير للكربوهيدرات ولكن بالإضافة إلى ذلك، يبدو أن العديد من الناس تغفل حقيقة أنه أيضا مصدر لائق من البروتين أيضا و البروتين هو أفضل صديق لاعب كمال االأجسام كما أنه ضروري لنمو العضلات، والإصلاح، وتخليق البروتين، وهو عندما ينتج الجسم سلاسل بروتينية جديدة لتحل محل التالفة نتيجة التدريب المكثف.
وحصة متوسطة الحجم من دقيق الشوفان تحتوي على حوالي 6 غرامات من البروتين، وهي ليست مؤثرة جدا. ومع ذلك، إذا طبخ مع الحليب، يمكنك مضاعفة كمية البروتين، مما يجعلها محترمة جدا في الواقع.

مصدر كبير للطاقة : يمكن القول إن أكبر فائدة مرتبطة بدقيق الشوفان هي حقيقة أنه يمثل مصدر رائع للطاقة، وخاصة في الصباح. وهو مصدر للكربوهيدرات المعقدة بطيئة الهضم ، والتي سوف توفر لك  تيار بطيء وثابت من الطاقة على مدار اليوم كما انها الغذاء المثالي لبدء عملية التمثيل الغذائي الخاص بك في الصباح و ستساعدك على تغذية جسمك و تحضيره للتدريبات التي تنتظرك في وقت لاحق من  اليوم.

منخفضة في الدهون : العديد من الأطعمة التي هي غنية بالطاقة هي أيضا للأسف غنية بالدهون، وعادة ما تكون مشبعة أو الدهون التي هي سيئة للغاية لصحتنا و الدهون الزائدة سوف تسبب لنا زيادة في الوزن، وكذلك الضرر على صحتنا، وتجنب الكثير جدا، وخصوصا من المصادر الضارة، أمر ضروري لكن الشيء العظيم حول دقيق الشوفان هو أنه منخفض للغاية في الدهون، مما يجعله غذاء مثالي للجسم، وزيادة مستويات الطاقة وبناء العضلات، والتأكد من أن نحافظ على استهلاك الدهون لدينا تحت السيطرة في نفس الوقت.


غنية بالفيتامينات و الألياف : آخر فائدة من دقيق الشوفان هو حقيقة أنها غنية بالألياف، وبعض الفيتامينات، والمعادن و هو مايساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، وهذا بدوره يعني أن الجسم قادر على امتصاص العناصر الغذائية لبناء العضلات بشكل أكثر كفاءة.
وعلاوة على ذلك، فإنها يمكن أن تساعد على تقليل احتمال الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ومشاكل في الدورة الدموية و تساعد الجسم على التخلص من السموم الضارة بشكل أكثر كفاءة. ويمكن أيضا أن تساعد على تنظيم ومراقبة مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم جدا للسيطرة على فقدان الدهون أو كسبها .