الأربعاء، 7 ديسمبر، 2016

هل يوجد اضرار من المكملات الغذائية (البروتين) لكمال الاجسام

هل هناك أي أضرار من مساحيق البروتين ( المكملات الغذائية )؟

على الرغم من أن معظم مساحيق البروتين هي آمنة للجميع تقريبا  وقد ربط البحث العلمي العديد من الآثار الإيجابية لمسحوق البروتين، وخصوصا الواي بروتين، ولكن الدراسات جارية لتقييم الآثار السلبية المحتملة لمختلف مصادر مسحوق البروتين أيضا.


الانزعاج الهضمي

تصنع بعض مساحيق البروتين الأكثر شعبية في السوق كالكازين والواي من بروتين الحليب. على الرغم من أن  مسحوقات بروتين الحليب مركزة  وبطبيعة الحال اللاكتوز فيها أقل من الحليب ومعظم منتجات الألبان لكنها يمكن ان تسبب الانزعاج الهضمي للأشخاص الذين ليست لهم القدرة على إحتمال اللاكتوز و هو مايمكن أن يسبب آلام في المعدة، والإمساك أو الإسهال إذا كنت تأخذ منهم في كميات كبيرة.

 السرطان

مسحوق بروتين الصويا هو مصدر مركز من الفيتويستروغنز (1)، و هو من المركبات النباتية التي يمكن أن تحاكي هرمون الاستروجين في جسم الإنسان. استهلاك الصويا المعتدل هو آمن بالنسبة لمعظم الناس، ولكن على مستويات عالية من الأستروجين النباتي قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان للنساء. على وجه التحديد، قد أشار عدد قليل من الدراسات أن تناول كميات كبيرة من الأستروجين النباتي قد يزيد خطر الاصابة بسرطان الثدي أو زيادة معدل الإصابة بسرطان الثدي لكن الأبحاث حول هذا الموضوع مازالت غير حاسمة.

سمية المعادن الثقيلة

في دراسة نشرت في عام 2010 من قبل "كونسيومر ريبورتس" (2)، اكتشف الباحثون أن كل 15 عينة   اختبار من مختلف مساحيق البروتين تحتوي على كميات ضئيلة من المعادن الثقيلة السامة. كل عينة اختبار إيجابية لواحد أو أكثر من المعادن الثقيلة كالرصاص والكادميوم والزرنيخ والزئبق، ووجد ثلاثة العينات تحتوي جرعات سامة من المعادن في ثلاث حصص لذلك إستمرار الإستهلاك على مستوى منخفض من هذه المعادن الثقيلة يمكن أن تنتج بعض الأعراض بما في ذلك التعب، والإمساك، والصداع وآلام في العضلات والمفاصل.

زيادة في الدهون

إضافة مزيد من البروتينات إلى النظام الغذائي في شكل مسحوق البروتين يضيف سعرات حرارية زائدة. كما لا يمكن أن يتم تخزين البروتين الزائد في شكلها الأصلي في الجسم، وإذا كنت لا تحرق هذه السعرات الحرارية من خلال التمرين الكافي، أو القيام بما فيه الكفاية من الأنشطة لبناء المزيد من العضلات فمن المرجح أن يتم تحويل هذه السعرات الحرارية الزائدة إلى دهون.