كود تفعيل القالب

78552453061247542589736397163254738475236428488452100458731254549748526319476419356333321587367964232498476333

Sunday, September 9, 2018

Textual description of firstImageUrl

مصادر بروتين الكازين

مصادر بروتين الكازين

الكازين هو نوع من البروتين الموجود في الحليب ومنتجات الألبان. في الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من الحليب ، قد يكون الكازين هو الجاني. يظهر البروتين في بعض الأحيان في منتجات غير متوقعة ، لذلك الوعي ضروري إذا نصحك طبيبك بتجنب ذلك. إذا كنت تستطيع تحمل الكازين ، فهو بروتين فعال لبناء العضلات و لأولئك الذين يرغبون في الحصول على ميزة في تدريبهم .




منتجات الألبان

الكازين ومصل اللبن هي نوعا البروتين الأساسي في الحليب. كل حليب البقر يحتوي على الكازين. اللبن والقشدة الحامضة هي مصادر واضحة أخرى للبروتين. الآيس كريم والزبدة والجبن والبودنج تحتوي أيضا عليه. كما أن الأطعمة المصنوعة من هذه المنتجات - مثل الشوربات المبشور والقشدة والحلوى والكاسترد - غنية أيضًا بالكازينين. لا تحتوي بدائل حليب الألبان - مثل حليب جوز الهند واللوز وحليب الصويا - على الكازين.

مصادر أقل وضوحا

قد تحتوي على الكازينين ، التونة ، الجبن الخالي من الألبان ،  الشيكولاتة شبه المحلاة ، قضبان الحبوب ، رقائق البطاطس المقلية بالجبن والمكسرات الخفيفة ، اللحوم المصنعة والسمن. والسلع المخبوزة غذاء آخر يجب الحذر منه لأن الكثير منها يحتوي على الحليب أو اللبن. هذه الأطعمة هي مصدر قلق بالنسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من الكازين. إذا كنت ترغب في استخدام الكازين كمكمل غذائي لتشجيع نمو العضلات بعد التمرين ، يجب ألا تكون هذه الأنواع من المنتجات التي تحتوي على كميات صغيرة من الكازين هي تركيزك.

تحذير من المكونات

قراءة الملصقات الغذائية يساعدك على تحديد وجود الكازين. إن مكونات "حمض اللاكتيك" و "المنكهات الاصطناعية" تعني أنه يمكن تناول الكازين فيه. تجنب هذه المنتجات ، أو اتصل بالشركة المصنعة للتأكد من أنها آمنة إذا كان لديك حساسية. الأطعمة التي تدرج "الكسيتين" على الملصق تحتوي بالتأكيد على الكازين. خالية من الألبان لا يعني خالية من الكازين.




مكملات البروتين

توصي الجمعية الدولية للتغذية الرياضية بأن الرياضيين الذين يستهلكون مكملات البروتين يجب  أن يختارو مزيجًا من بروتينات مصل اللبن والكازين حول وقت التمرين لأنهم قابلون للهضم للغاية ، يحتوي على مجموعة كاملة من الأحماض الأمينية ومن المحتمل أن يساعد في نمو العضلات. الكازين هو إضافة مشهورة لمساحيق  البروتين وعادة ما يتم إبرازه على الملصق. مصادر غذاء كاملة جيدة لتضمين نمو العضلات من الكازين تشمل الجبن و الحليب.

إضغط هنا للمزيد من المقالات عن المكملات الغذائية